Arriva il weekend del 5 ottobre la festa dello Speck Alto Adige

Riceviamo e pubblichiamo con piacere questa news che riguarda il famosissimo Speck dell’Alto Adige IGP.
Ogni anno migliaia di buongustai vicini e lontani si recano in Val di Funes nel piccolo paesino di S. Maddalena, graziosa località ai piedi delle Odle, per godere della combinazione di due elementi unici: lo Speck Alto Adige e il panorama spettacolare di uno dei più affascinanti paesaggi alpini dell’Alto Adige.

Festa con attrazioni
Hans Mantinger, meglio conosciuto come “Gletscherhons”, mostra la sua abilità magistrale nell’affettare lo speck e impressiona i visitatori con le sue creazioni speciali. Domenica, come vuole la tradizione, le regine dello Speck degli ultimi anni distribuiscono pezzi di speck.

Speck & Co
La Festa dello Speck Alto Adige oltre alle prelibatezze culinarie offre anche tanta musica, un mercato di specialità regionali e i forni pronti a sfornare del fragrante pane tipico dell’ Alto Adige.

IL PROGRAMMA

Sabato, 5 ottobre 2013 | dalle ore 10 alle ore 20

 

ore 10.00: Inizio della festa
ore 12.00: Inaugurazione
ore 14.00: Musica e spettacolo folcloristico con i “Villnösser Schuhplattler”
ore 18.00: Finale musicale

Tutto il giorno
Speck-Cinema, mercato contadino, artigianato tipico locale, degustazione di speck, animazione per bambini a tempo pieno e molto altro…

Entrata libera

Domenica, 6 ottobre 2013 | dalle ore 10 alle ore 20

ore 10.00: Inizio della festa
ore 12.00: Distribuzione dei pezzi di speck tramite le Regine dello Speck degli ultimi anni, sessione di autografi con le Regine dello Speck
ore 15.00: Concerto della banda musicale Val di Funes
ore 17.30: Finale musicale

Tutto il giorno
Speck-Cinema, mercato contadino, artigianato tipico locale, degustazione di speck, animazione per bambini a tempo pieno e molto altro

Entrata: 6,00 euro per adulti
Per bambini sotto i 14 anni l’entrata è gratuita.

La festa avrà luogo con qualunque tempo.

 

Come arrivare e prenotazioni

In autobus
Dalla stazione autolinee di Bressanone a Santa Maddalena/Val di Funes
Prezzo corsa singola: 3,50 €
>> orario

In treno
Trenitalia, DB, ÖBB, SBB

In macchina
Alla rotonda del casello autostradale di Chiusa seguire le indicazioni stradali per Gudon. Dopo 500m girare a destra verso Val di Funes. Dopo ulteriori 600m si passa sotto l’autostrada del Brennero. Seguire la strada per circa 11 chilometri fino ad arrivare al paese di Santa Maddalena. Qui potrete parcheggiare gratuitamente la macchina; la Festa dello Speck si trova nelle immediate vicinanze. Qui trovate le indicazioni stradali precise dal casello autostradale di Chiusa in poi.

Al fast food… ma con prodotti di qualità: lo Speck Alto Adige IGP incontra Ronald McDonald

Fino all’11 dicembre presso tutti i ristoranti McDonald’s sarà possibile ordinare il nuovo panino “il Tirolese” con Speck Alto Adige IGP e salsa ai funghi. Non lasciatevi sfuggire questa occasione e correte ad assaporare il gusto inconfondibile dello Speck Alto Adige IGP, denominazione che può essere attribuita solo allo speck prodotto in Alto Adige, lavorato da cosce suine magre seguendo il metodo produttivo tradizionale.

Questa iniziativa di Mc Donald’s Italia, ha lo scopo di sottolineare il legame con il territorio italiano e i suoi prodotti. Proprio per questo sono stati realizzati quattro panini ed un’insalata con ingredienti d’eccellenza della tradizione gastronomica italiana: Parmigiano Reggiano Dop, Speck Alto Adige Igp, Asiago Dop, Provolone Valpadana Dop, Bresaola della Valtellina Igp, Olio Extravergine di Oliva e Salame di Calabria. I prodotti McItaly sono stagionali e si susseguono quindi nell’arco dell’anno per garantire la qualità e la varietà dell’offerta:

i panini Calabrese e Veneto erano disponibili fino al 21, mentre ora è il momento del Tirolese e del Lombardo che, dal 21 novembre saranno disponibili fino all’11 dicembre, mentre  l’insalata sarà disponibile per tutto il periodo.

Il Tirolese

Il Tirolese